今回は、どこに売っているのかなかなかわからない赤エビについて、その販売店や購入場所について調査しました。
刺身用赤エビを見つけたら、それは優勝の味噌汁のサインです。
— 夜の字//カタオカミツマサ (@yorunozi) January 14, 2023
頭と殻と身にわけ、頭と殻を鍋に入れしっかりエビ出汁を取ります。
頭から味噌をほじる様に入れ、殻はザル等で後で出しやすくしておくとベスト(邪魔だからね)。
身は茹でると小さくなるので刺身で🦐
めちゃ美味い味噌汁の出来上がり🦐 pic.twitter.com/GznE8fiCTG
赤エビは、業務スーパー、ドンキホーテ、イオン、カインズホームやコーナンやケーヨーなどのホームセンターなどで売っています。
※一部取り扱いのない店舗あり
通販では、楽天、Amazon、Yahoo!ショッピングなどで購入できます。