今回は、どこに売っているのかなかなかわからない凍み餅について、その販売店や購入場所について調査しました。
少し前に福島県飯館村の道の駅で購入した「凍み餅」を食べた。地域のむかしからの保存食料で、寒い戸外に幾夜もさらすことで水分が抜けて縮んだ硬い餅になる。食べる時は前日から水でもどして、大きくふやけたら後は普通餅と同様に。あんこつけて食べたら祖母ちゃんの草餅の味がした(´ω`) pic.twitter.com/rNwqKZ1iBW
— 杜すいとん 行きたいところばっかし (@wolfmuzzle1) January 11, 2022
凍み餅は、アンテナショップ、お土産屋、空港、サービスエリアなどで売っています。
※一部取り扱いのない店舗あり
通販では、楽天、Amazon、Yahoo!ショッピングなどで購入できます。